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BURGERS I we use top quality Trentino beef

Dogali burger + chips                                          10,00

200g beef burger, crunchy lettuce, tomatoes, Edamer cheese, bacon, Burger sauce

Egg burger + chips                                               10,00

200g beef burger, grilled caramelized onions, black pepper, Edamer cheese, bacon, fried egg

FBR double XXL + chips                                     15,00

200g + 200g beef burger, caramelized onions, double Edamer cheese, double bacon

Ronnie + chips                                                       14,00

200g beef burger, rucola, red onion, mozzarella di bufala, dried tomatoes

Purple + chips                                                        11,00

200g beef burger, white cabbage in Dogala mayo, Grana flakes, prosciutto crudo, grated lemon peel

Viky + chips                                                            11,00

200g beef burger, black truffle cream, crunchy lettuce, prosciutto crudo, Provola cheese, poppy seeds

Cheeseburger + chips                                             9,00

200g beef burger, Philadelphia cream cheese, dried tomatoes, BBQ sauce, mozzarella di bufala petals, potato strips, caramelized onion

Bacco + chips                                                          12,00

200g burger, rucola, Provola cheese, walnuts, pulled speck, balsamic vinegar glaze

Jambo + chips                                                        12,00

200g burger, red onion, dried tomatoes in Dogala garlic sauce, double Edamer cheese, fried potato strips, sweet paprika

Fratm + chips                                                         12,00

200g burger, friarielli sautéed on the grill, potatoes, bacon, smoked Provola cheese, black pepper

Banshy + chips                                                       10,00

200g burger, Burger sauce, fried potato strips, double bacon, double Cheddar cheese

Glu Burger + chips                                                  8,00

Home-made turkey cutlet, lettuce, tomatoes

APPETIZERS

Dogali rustic chips                                                  3,00

Turkey nuggets                                                    4,00

Home-made turkey nuggets

Falafel                                                                         4,00

Home-made chickpeas balls

Onion rings                                                               3,50

Red hot jalapenos                                                    5,00

Jalapenos cheddar                                                   5,00

Gouda cheese bites                                                  4,00

Chicken wings                                                          4,00

Fried mix 16 pcs.                                                   10,00

Chicken wings, jalapenos, onion rings, Gouda cheese bites

DOGALI DISHES

Hamburger dish                                                    10,00

Beef burger from Trentino with melted cheese and bacon, pickled white cabbage and Dogali rustic chips

Veggie dish                                                              10,00

Veggie burger, falafel, hummus (home-made), pickled white-cabbage and Dogali rustic chips

Tortel di patate                                                      10,00

Tortel di patate (made of potatoes) with cheese and fried egg, black pepper, white cabbage in Dogala mayo and speck

Cotoletta                                                                  10,00

Home-made veal cutlet with chips and pickled white cabbage

DOGALI PIADINE

Tipica                                                                           5,00

Prosciutto cotto, crunchy lettuce, mozzarella di bufala, tomatoes

Topica                                                                          6,00

Prosciutto crudo, crunchy lettuce, tomatoes, Philadelphia cream cheese, mozzarella di bufala

Tapica                                                                          6,50

Rucola, Grana cheese, prosciutto crudo, tomatoes, mozzarella di bufala

Tattica                                                                         7,00

Friarielli sautéed on the grill, Speck, mozzarella di bufala, Philadelphia cream cheese

Veggie                                                                          6,50

Home-made falafel, crunchy lettuce, tomatoes, garlic sauce

VEG BURGERS I All our veggie burgers include home-made chickpeas and broad beans burgers

Vegan + chips                                                            9,00

Home-made chickpeas burger, lettuce, tomatoes

Vegeta + chips                                                           9,00

Veggie burger, crispy lettuce, garlic sauce, tomatoes, Edamer cheese

Vegegg + chips                                                         9,00

Veggie burger, caramelized onion, Edamer cheese, fried egg, black pepper

Uella + chips                                                           10,00

Veggie burger, rucola, dried tomatoes, hazelnuts, Provola cheese, balsamic vinegar glaze, “hell” sauce

Violù + chips                                                           10,00

Veggie burger, red cabbage in Dogala mayo, Grana flakes, lemon peel

Napule' + chips                                                      12,00

Veggie burger, friarielli sautéed on the grill, potatoes, Provola cheese, black pepper